Вьетнамский ресторан в Риге

О нас

Madame Mei — это современная вьетнамская брассерия, основанная на индокитайско-французских кулинарных традициях. Мы работаем с чистой, точной подачей классических вьетнамских вкусов в современном формате: pho, зелёная папайя, креветки, banh mi и другие блюда — всё на свежих продуктах, с чётким, сбалансированным вкусом.

Интерьер построен на модернизме 50–70-х годов. Тёплое дерево, спокойные оттенки, строгие линии. Большинство предметов и деталей разработано индивидуально, с отсылками к бруталистскому и конструктивистскому дизайну. Пространство выстроено для удобного сервиса и сильной визуальной айдентики.

За проектом стоит The Catch Family — креативная ресторанная группа с международным опытом. Мы создаём места, куда возвращаются за атмосферой, качеством и чётким брендингом. Madame Mei — один из таких проектов: собранный, продуманный и устойчивый.